铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石、高大古树、悬崖峭壁上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒，一般在零度以下就不能生长。采集相当困难，且野生铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF已濒临灭绝，很难采集到，所以野生铁皮枫斗价格昂贵。%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的品质决定价格。

1.含量：铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF最主要的含量为%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF多糖，%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF多糖的含量越高滋补效果就越好，粘液汁含量高，嚼起来越粘口、粘牙的就说明多糖含量高。消费者在挑选铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF时要仔细确认%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的多糖含量。相应的，多糖含量越高的价格也就越贵，效用越好。

2.规格：铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF主要的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎条越粗壮价格越高。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF经过加工后形成的铁皮枫斗，越饱满光滑越好，价格也越高，如今铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF市场上有大量的铁皮枫斗假货、次货，正宗的铁皮枫斗只有少数，很难买到优质的铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，建议大家一定要掌握鉴别方法。

3.颜色：铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF因表面为铁绿色而得名，看起来越铁绿色，价格自然会更高。节与节之间为黑色，称为黑节，表面分布着铁锈斑点。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF经过加工卷曲后的干品铁皮枫斗。因除去鞘皮，铁皮枫斗的颜色是黄中带这点铁青色。

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