为什么说霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF是霍山独有的资源?
霍山天时地利,生长环境极其优越。霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF独特的内在品质主要取决于其特定的生长环境和优良的种源特征。霍山是我国%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF生长的最北端,到了极限生长区域,物产总是独特的。具体讲,霍山属亚热带季风气候区,季风显著、四季分明、雨量充沛、冷热适中,气候资源丰富。气温、降水、温度、霜期和众多的河流、宽阔的水域孕育了霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF特有的小气候环境,就是在这特定的小气候环境里,才能使霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF有效成分得到积累。
同时,也取决于历史悠久的地方品种。新中国成立后,在党和政府的大力支持下,霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF得到了发掘和保护。国家组织中药材专家深入药材区,会同药农共同研究、反复实验,于1983年,野生变家种获得成功;后经多次制作过程的对比和修改论证,使霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF制作工艺日臻完善,色、质、形进一步提高,形成了独特的“黏齿、味甘、微咸、形缩”特有品质风格。
1700年悠久历史,孕育珍稀药材。早在1700年前,公元三世纪出版的《名医别录》即有霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的记载:“%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF生于六安山谷水旁石上”,此后历代本草均沿用上说。可见,六安产%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF为古代最早的品种之一。霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF应用历史悠久。“霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF”一名,最早的记载出于清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》,书中载:“霍%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF,出江南霍山,形较钗斛细小,色黄,而形曲不直,有成毬者。彼土人以代茶茗,云极解暑,醒脾,止渴利水,益人气力,或取熬膏饷客,初未有行之者,近年江南北盛行之,有不给。”又有清代赵学楷的《百草镜》载:“%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF,近时有一种形短只寸许,细如灯心,色青黄,嚼之味甘,微有滑涎,系出六安州及颍州府霍山县,名霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF,最佳。”由此可见霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF与霍山有着深远的渊源关系。
作为九大仙草之首,%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF药用保健价值显著。中医记载霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF主要有九大功效。清末周岩著的《本草纲目思辨录》也认为“%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF为肾药、为肺药、为胃肠药”。现代研究表明,霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF含有多糖、生物碱、蛋白质和20多种氨基酸、萜类以及多种微量元素,而这些有效成分含量远远高于其他%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF,具有生津益明、清热养阴、消炎止痛、清音明目功能及抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射和增强免疫力的功效。因此,霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的药用保健价值早被历史所认识,也被现代医学所佐证。
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