霍山米斛是霍山产的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF中最为名贵的一种,米斛的植物高度不高，一般长度不超过3厘米，非常短小，为米粒磊在一起，做称为米斛，现在人工种植的米斛因为生长环境好，养分足一般高度可以长到10厘米左右。

霍山米斛的形状是非常小的。这个很好辨认。霍山铜皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF因为口感方面比较差，所以市场认同度不高，现在种植的人也比较少了，但铜皮的营养价值也是非常高的，而且花期和味道和米斛都很相似。特别不好辨认。霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF是铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF中生长最靠北边的，主要是茎秆呈铁皮色，这是分辨霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的最直接的方法。霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的茎秆高度也在20厘米左右。

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