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2018-12-27 17:52分类：%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF煲汤 阅读：

　　%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF花胶炖瘦肉
 
　　%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF花胶炖瘦肉是以%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF、花胶、猪瘦肉加水炖煮而成，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。下面为大家介绍%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF花胶炖瘦肉的做法。

        
 
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　　材料
 
　　%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。
 
　　做法
 
　　%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖1.5-2小时，调入适量食盐调味即可食用，其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
 
　　功效
 
　　滋补养阴、养胃益气，%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之功效。以%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。

        
 
　　花胶%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF炖猪瘦肉做法二
 
　　材料
 
　　瘦肉、鸡脚、花胶、%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF、麦冬、姜片、盐
 
　　做法
 
　　1、鸡脚去脚指，花胶用水泡四小时
 
　　2、%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF麦冬浸泡半小时
 
　　3、瘦肉和姜切片
 
　　4、所有材料放进炖锅里，炖二个小时即可。

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