《本草纲目拾遗》记载：“%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF清胃除虚热、生津已劳损，以之代茶，功同参芪”。

我国著名体育播音员宋世雄嗓音清脆、流利、宏亮和幽默，令人感到津津有味。原来宋世雄保护嗓子的妙法是北京著名中医专家刘渡舟教授介绍的。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF具有益胃生津，养阴生津，养阴清热的作用。嗓子不好，中医称咽喉不利，大部分是虚而有火，用药需须要又补又清。胖大海虽能清火，却不能补，铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF则又能清又能补，所以嗓子不好时，用铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF最宜。据称当年著名京剧表演艺术家梅兰芳常饮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，嗓音甜美，圆润，经久不衰。

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