铁皮枫斗的加工方法详解
枫斗的出现已经有2000年以上的历史,实践证明,新鲜的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF不能长久保存,而通过药工将新鲜的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF加工成枫斗后%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF就不易霉烂、虫蛀和变质。现在市场上的枫斗大多加工成紧密的螺旋状或弹簧状,有些加工成不规则的团粒状,是因为%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF品种以及%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎长短和粗细不同而采用不同方法加工的。
铁皮枫斗的加工方法详解
由于%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF类植物的茎含有粘液成分,加工而成枫斗后其粘液成分被固定化而稳定,是有效成分不易分解,随意形成了今天有规模的加工生产。耳环%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF为北方药工对枫斗的称呼,而南方一带均称为枫斗。现在市场上的枫斗大多加工成紧密的螺旋状或弹簧状,有些加工成不规则的团粒状,是因为%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF品种以及%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎长短和粗细不同而采用不同方法加工的。现在加工枫斗的重点地区在广西等地。因为基于地势和气候的得天独厚,广西九大仙草生物科技有限公司种植的铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF不仅正宗地道,%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF活性多糖丰富,经生加工的铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF产品天然无副作用,功效也是堪比野生铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF。枫斗的加工工方法也是卫生细致,保证产品质量。
枫斗加工的过程及方法
一、整理:将鲜%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF去除泥沙杂质,去除叶、花梗和须根,如果想要做出来的枫斗看起来更加好看,就需要剪掉部分根须。在整理枫斗时,短茎没有必要切断,场景需要剪成5-7cm的短段。
二、烘焙:将短段%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎置于炭盆上低温烘焙,将其软化并去除大部分水分,便于卷曲。
三、卷曲:趁热将已经软化的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎用手卷曲,使其呈螺旋形团状,压紧。
四、加箍:取稻草杆或较韧的纸条将卷曲的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎十字形箍紧,均匀一致。
五、干燥:将加箍后的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎在炭盆上低温干燥,或用烘箱低温干燥,或晒干,待略干收缩后重新换箍,反复数次,直至完全干燥。
六、成品:去除加箍的稻草杆或纸条,或抽去铁丝,并根据需要撞去外表鞘膜,分档,即为枫斗。
七、卫生:正规场地必须清洁整齐。工作人员衣服整洁。在各个环节前必须洗手。加工时各种盛器必须干净,在太阳下暴晒后方可使用。
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