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冻干铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的加工方法

铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF是一种名贵中草药,其加工方法将直接影响药效。目前的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF多为烘干制作而成,而普通烘干容易将有害物质等附着在%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF上,影响%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的营养价值,烘干的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF营养物质容易破环,且烘干的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF不易泡开,营养物质不能有效利用。下面小编向大家介绍一种冻干铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的加工方法。

1、原料预处理:对新鲜的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF进行挑选,将新鲜的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF去除根部和叶片,将%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF洗净;

2、切段:将%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎条切斜段,形成20-25mm长的茎条斜段;

3、预冻:将%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎条斜段放入冷冻干燥机中,将冷冻温度设定在-30°C,保温时间2-3小时至%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF成冰冻状态;

4、抽真空升华:完成步骤3后,将冷冻干燥机进行抽真空,真空度设定值为15Pa,冷冻温度设置在-30°C,进行真空升华干燥,升华干燥时间设定为30小时;

5、第二阶段升华:完成步骤4后,将冷冻干燥机冷冻温度设定在-10°C,真空度设定为15Pa,干燥15小时;

6、第三阶段升华:完成步骤5后,将冷冻温度设置在0°C,真空度设定为15Pa,干燥2小时;

7、干燥:完成步骤6后,将冷冻干燥机内温度设置在30°C,真空度设定为35Pa,干燥5小时;

8、检查包装:对干燥完成的产品进行含水量进行检测,并对合格产品进行包装。

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