可以的。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF为中华五大仙草之首，有药中黄金之称！试极品养生之物！主要作用是强阴易经，厚肠胃！可以药食两用的。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF炖汤喝可以充分发挥铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的功效和作用。下面举几个常见的铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF炖汤的例子，具体做法如下：

 

　　可以吃铁皮枫斗里面的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF炖汤

 

　　一、铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF瘦肉汤

 

　　  

 

　　铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。近年来一些地方十分推崇以其炖或煲汤，并以选用铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF味厚而富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品。

 

　　1、食材：铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

 

　　  

 

　　2、做法：铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

 

　　3、功效：

 

　　（1）养胃阴、沮胃热、除烦止渴。

 

　　（2）糖尿病初期，若见舌苔黄腻，脉滑属于胃火炽盛，津液末伤者不宜饮用本汤。

 

　　（3）使用本汤以多饮多食，舌红苔白干，脉细数属于胃阴虚，虚火上炎者为要点。

 

　　（4）糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数。

 

　　（5）铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF以鲜用为佳，可用鲜%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF栽于沙石内，以备随时取用，若无鲜品，可用干品代之。

 

　　二、山竹铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF生鱼汤

 

　　1、食材：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克；玉竹40克，山药(干)20克，铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF12克；盐4克。

 

　　2、做法：

 

　　（1）生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

 

　　（2）用姜下油锅煎至微黄。

 

　　（3）山竹和铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF用水洗净，山竹切片。

 

　　（4）瘦猪肉和陈皮用水洗净。

 

　　（5）加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部食材，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。

 

　　3、功效：

 

　　（1）此汤健脾开胃，生津解渴，利于糖尿病、肝硬化的治疗康复。

 

　　（2）此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

 

　　（3）如患上肝硬化病，肝部有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。

 

　　（4）感冒初起的人，不宜饮用。

 

　　三、铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF洋参乌鸡汤

 

　　1、食材：

 

　　乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量;

 

　　2、做法：

 

　　乌鸡宰杀洗净，斩块;药材洗净;锅内加水烧开后放入乌鸡煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

 

　　3、功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。